生活拾萃（619）🌿 早市提前售卖艾草的缘由

1. 采收时机适宜
农历四月正是艾草长势最好的阶段，茎叶厚实、香气浓郁，药效和品质最优，太早艾草嫩、香气不足，临近端午采收又容易遇上雨水霉变，商贩提前割取晾晒备货。
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2. 市民需求提前
不少人会提前买鲜艾：一部分摘取嫩艾叶做青团、艾窝窝、艾叶粥；一部分整捆晾晒成干艾，用来常年泡脚、熏屋子驱虫，不用等到端午集中抢购。
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3. 民俗习惯演变
传统讲究端午当天挂艾，如今很多家庭提前少量挂放，既能提前驱蚊虫，也慢慢变成节前添置的时令风物，早市提前上市刚好顺应消费习惯。

 

💡 挑选小技巧

- 优选叶片厚实、背面白绒多、茎秆紫红的整株艾草，香气更足；
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- 鲜艾短期阴凉存放，长期保存捆好悬挂在通风处阴干即可。

咱们石家庄本地田间野艾多，每年节前半个月早市就陆续上新是常态啦。@庄里微 http://t.cn/AXXVSUmK