查米吗琳
26-06-03 20:41 微博认证:音乐博主

宝宝们俺们河南有些食物可能有地区口味差异,但是烩面馆里的凉菜蒸菜(特别是槐花!虽然过季了但是没吃过槐花的一定试试!)、大盘鸡加烩面、粉浆面条真的很值得一试[拜托]特别是粉浆面条非常神奇的一种comfort food 非常碳水但吃了胃特别舒服对肠道也好!
如果吃不惯羊油的味道(羊汤烩面进店能闻到羊油辣子味儿),就可以吃炝锅烩面或者咖喱烩面,大盘鸡加烩面和火锅烩面烤鱼烩面这种是没有任何门槛的大众化的好吃!
胡辣汤的口味基本是有丰富香料气味的酸辣汤,加醋会更好吃。很有名的方中山胡辣汤是另外一种风味,可以想象为非常辣的咖喱汤。除此之外河南的面食类都非常夯,什么酱香饼千层饼葱油饼[拜托]如果有来玩的,一些炒菜馆、小山庄上农家菜馆里现烙的葱油饼超级香~~还有卤面和焖面!前者油香,后者口感更软!不知道为什么,我一直都觉得学校特别是军训的时候的食堂的焖面是最好吃的…
河南还有几种常食用的香草,荆芥和十香,荆芥生吃和放在打卤面里都好吃[拜托]有些人可能不习惯,不过如果看到荆芥味道的饮品可以尝试一下,很清爽!
好希望大家畅享北方的面食啊俺们河南真的很好吃,越饿越好吃[拜托]

发布于 河南