学了个新菜，我一般做新菜主要是自己想吃。
用的做沙拉的小土豆，去皮切成薄片，冲掉淀粉。用厨用餐巾纸擦干土豆片。
油多一点半炸半煎，成金黄色后，调味，黑胡椒粉，孜然粉，干辣椒，少许水烧干装盘。
也可以用小米椒和花椒粉。花椒粉家里没有，只有花椒粒。放了点红青椒给孩子吃的。这个土豆片味道不错。做了点蛋饺，孩子还是蛮喜欢吃的。
发布于 英国
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