近期鸡蛋价格在传统淡季逆势暴涨，多地零售价突破5元/斤，单月涨幅高达26.1%，核心原因是去年养殖深度亏损导致的产能“青黄不接”，叠加端午备货、高温减产与历史极低库存共同引爆了这轮行情。

通俗讲，就是去年养鸡户亏的太多了，导致不敢上小鸡，到了现在，笼子里的鸡该淘汰了，又没有养新的鸡，鸡蛋产量骤降，点燃了本轮行情

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