#鸡蛋最近为什么涨价#本轮鸡蛋涨价首要诱因是养殖产能出现阶段性断层。2025年蛋鸡行业长期亏损，单斤鸡蛋养殖亏损超四毛，大批散户与中小型养殖场提前淘汰老龄蛋鸡，同时严控鸡苗补栏数量。蛋鸡从雏鸡饲养到正常产蛋需要四五个月，去年下半年补栏低迷，直接造成今年二季度新鸡开产缺口，老鸡陆续退市、后备鸡跟不上产能。目前在产蛋鸡存量持续回落，老鸡占比偏高、整体产蛋效率走低，市场鸡蛋出厂总量缩减，从源头奠定涨价基础，货源紧缺带动产地批发价格接连走高。