【#上海也有自己的稻香村#】#老上海记忆里的纸袋鸭肫肝# 不是苏稻,不是京稻,咱们上海也有自己的稻香村!最近南京路步行街悄然围起了“稻香村”的挡板,不少路人以为是卖糕点的苏州或北京稻香村开新店?误会大啦!这其实是正宗的“沪稻”——以非遗鸭肫肝起家的百年老字号!
在老上海人心里,“稻香村”代表的可不是牛舌饼或枣花酥,而是大世界店里现制现售、装在白色三角纸袋里的切片鸭肫肝。现切现装、没有真空包装的束缚,拿到手就能闻到扑鼻的咸鲜香气,是多少人小时候嗦到没味儿都舍不得咽下的神仙零食。😋
这个6月中旬,陪伴了几代人的稻香村大世界店将与外滩店“合二为一”,正式搬迁至南京路步行街新址(原杏花楼门店)。大家最牵挂的“前店后工厂”现切鸭肫肝将被完整保留!130多岁的中华老字号即将焕新,等新店开业,一起去买包刚切好的鸭肫肝,边走边吃,重温这口上海老味道吧!http://t.cn/AXXIEqsA(新闻晨报记者 徐妍斐) http://t.cn/AXXJfe93
