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26-06-04 14:50 微博认证:人民日报健康客户端

【#营养师推荐的抗炎食物#】#4类能帮身体抗炎的食物# 想要“抗炎”,饮食是日常生活中的一个重要部分。浙江省杭州市肿瘤医院临床营养科营养师陈佳慧2023年在医院微信公众号刊文介绍,多吃这些食物,可以给身体“消消炎”↓

[星星] 1. 蔬菜类:菠菜等各种深绿叶蔬菜;胡萝卜、西红柿、紫洋葱、海带等深色蔬菜;特别是十字花科蔬菜西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝、大白菜、菜花等。

[星星] 2. 水果类:猕猴桃、桃杏李、橘子、柚子、樱桃、小番茄等。特别推荐浆果类水果,比如树莓、蓝莓、草莓等。

[星星] 3. 全谷物和杂豆类:全谷物包含粗加工的糙米、燕麦米、黑米、杂粮面等和淀粉豆类,比如红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆等。

[星星] 4. 香辛料类:中式烹调常用香辛料葱姜蒜、肉桂、八角黑胡椒等具有很强的抗氧化、抗炎作用,其他的香辛料如姜黄、迷迭香等西餐烹饪使用较多。