提到潮汕，你脑海中浮现的是排队的火锅店，还是深夜的生腌摊？但真正的潮汕风味，远不止于此。风味的背后是地理，地理的背后是生活。

• 是韩江水与南海潮交汇出的食材天赋；
• 是「功夫」哲学在料理与茶艺间的极致延伸；
• 是红头船远航归来后，留在舌尖上的异域回响。

知乎美食 联动 知乎电影、 知乎城市-广东、 潮州市博物馆，共同发起「风味地理学｜重新认识潮汕」圆桌，同时邀请了魏水华、库斯图里卡、祥昊、珑珑go 、白玉京 作为圆桌嘉宾，诚邀各位「胶己人」与文化探索者拆解每一道风味背后的文化基因。

这一次，我们不只聊吃，更要透过风味，看清这片土地的性格底色；这一次，让我们一起重新认识一下潮汕。

参与圆桌讨论或带上话题「跟着给阿嬷的情书吃潮汕」、「南洋审美积累」、「潮汕记忆」等话题发布内容，就有机会获得潮汕老厝窗花图方巾或刘看山周边！

快来知乎搜索「重新认识潮汕」参与活动吧！