乌鸦不像雪碧
26-06-04 19:13

湘湖一日|把春光泡进下午茶和江南菜里

来湘湖逍遥庄园,就是为了彻彻底底地虚度一日。

午后先在逸吧落脚,点一份春日限定下午茶。午后是属于“湘见”的。
三层食盒盛着春日的玲珑心意:树莓华尔兹在舌尖旋开酸甜,黑森林松露的微苦衬着奶香的缠绵,开心果柚子巴斯克的绵密里藏着星星点点的柚香。
咸点更是灵光乍现——龙井茶冻金枪鱼脆塔茶韵悠扬,马兰头黑松露石榴包把江南的野趣裹进薄如蝉翼的晶莹里。
拈一块温热的樱花蔓越莓司康,就着窗外皱起的湖水和对岸的远山,把日子泡得又软又甜。
窗外水漾湖的绿意毫无保留地涌进来,光斑洒落,风都是软的。这一刻只想发呆。

晚餐交给连续三年入选米其林指南的水漾中餐厅。临湖窗边落座,山水入席。荠菜鳕鱼羹鲜润开场,葱油多宝鱼、酱油蒸河虾皆是湘湖本味。春韭氽雪花牛肉嫩得恰到好处,再咬一口雪菜笋肉馅的青团,最后以一盏龙井炖奶收尾,清雅妥帖。

入夜庭院灯影绰约,星光揉碎在湖面。若觉得城市节奏太满,不妨来这儿把日子泡软。

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发布于 上海