#芒种#
芒种湿热交蒸，脾胃最易受困。饮食当以清淡、甘平为主，少食肥腻辛辣，多用健脾化湿、清热生津之品。以下三款食方，兼顾功效与口感，适合此时节常食。

一、冬瓜薏米排骨汤

冬瓜利水消肿、清热解暑，薏米健脾渗湿，搭配排骨滋阴不燥。做法：薏米提前浸泡2小时，排骨焯水去腥，加姜片大火煮沸后转小火炖40分钟，再下冬瓜块续煮20分钟，加盐调味。《本草纲目》载冬瓜"治小腹水胀，利小便，止渴"，薏米能"健脾益胃除湿"，两者合用，祛湿而不伤正。

二、酸梅汤

乌梅50克、山楂15克、甘草2克、冰糖15克，加800毫升水同煮，晾凉后代茶饮。酸味能敛汗生津、祛湿开胃，正合芒种"酸甘化阴"之理。汗出过多耗气伤津，一碗酸梅汤，生津止渴、消暑杀菌，比冷饮更养脾胃。

三、五指毛桃白扁豆汤

五指毛桃益气不伤阴、补虚不燥烈，配白扁豆健脾化湿、陈皮理气和中，加排骨同煲1小时。此汤平和不上火，适合湿困脾虚、四肢倦怠者，也适合一般人群日常调补。

芒种饮食忌贪凉、忌厚味，以淡补缓补为上策，脾胃安则夏日安。#中医[超话]# #国医的精诚力量# #中医式生活#