爸爸的早餐和午餐：奶白菜虾仁炒豆腐泡、花椒鸡腿、油醋辣椒、玉米饼、羊肚菌蒸蛋、无糖酸奶拌青汁[笑cry]

今天的菜看着眼花缭乱，其实做法都不难。头天晚上提前备好食材，当天只用四十分钟就能全数出锅上桌。

[给你小心心][给你小心心][给你小心心]奶白菜虾仁豆腐泡做法

1. 奶白菜洗净沥干；豆腐泡沸水焯烫，洗去多余油脂，挤干水分，豆腐泡对半切开。

2. 起锅烧油，爆香蒜片、虾仁，放入豆腐泡与奶白菜大火翻炒。

3. 白菜变软后加盐、少许生抽，即可装盘。

豆腐泡能吸饱白菜析出的鲜汁，白菜脆嫩爽口，油豆腐入味鲜香。哈哈！聪明如我！[哈哈]

[给你小心心][给你小心心][给你小心心]网红花椒鸡腿（空气炸锅版）

最近超火的花椒鸡腿做法，简单零难度！配方通用，除了鸡腿，鱼肉、鳕鱼尾都可以这么做，味道一样好吃。

1. 鸡腿清洗干净，加入适量盐、蚝油、生抽、一丢丢老抽，再放一大把花椒，充分抓拌均匀。

2. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一晚，充分入味。

3. 第二天取出，喜欢重麻口感的可以保留花椒，不吃花椒的挑出即可。

4. 空气炸锅180度烤25分钟，再调200度复烤5分钟上色。

5. 可根据鸡腿实际上色情况，灵活微调时间，避免烤糊。

[给你小心心][给你小心心][给你小心心]油醋腌螺丝椒

1. 螺丝椒斜切小段，加盐抓匀腌30分钟，杀出水分后沥干控水。

2. 锅中倒油，下洋葱丝、花椒、大料、香叶炸至洋葱微焦，捞出所有料渣留底油。

3. 放1勺酱油、1勺陈醋煮开，关火放凉。

4. 辣椒加蒜片，倒入放凉料汁拌匀，腌半天即可食用。
这小菜儿配粥绝了[笑cry][笑cry][笑cry]#老爸的控糖餐#