真的很爱米麴系列,每一款都各有特色。
玉米🧀是大家熟悉的风味,但即便如此,咬下那一瞬间,都会被包体迷住。很薄的皮,松软又带咬劲的芯,玉米清甜爆汁在前,车打和黄波芝士乳香在后,好喜欢。
桂花米麴是唯一一款加了一点龙眼蜜的,但也只有一点点,毕竟桂花和蜂蜜🍯的CP感很绝,吃口又相对更松一些。这一期用的冻干桂花版,香气保留得很好。
青稞米麴和以上两款的主粉有所差别,用了白神春恋,因为希望这一款吃起来能更糯一些,另外因为加了杂粮粉、黑麦芽粉、青稞米,质朴的粮食气息很让人安心。
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