甘草用的太多了，大家懂它吗。#国医的精诚力量##中医式生活#
中药里头，甘草这味药太常见了，十张方子九张有它，老百姓家里也常备。可别小看这味甜丝丝的药，有讲究的，生用和炙用，完全是两回事；用好了能解毒救急，用过头了也能肿了脚踝。

生甘草就是甘草根直接晒干切片，没经过任何炮制。它的性子偏凉，最擅长清火利咽。您要是哪天嗓子突然肿痛，像吞了刀片，抓一小把生甘草片，砸碎点儿，放保温杯里用沸水焖泡二十分钟，然后小口慢慢往下咽。那个甜丝丝的劲儿能润到嗓子眼里，一般泡个两三回，红肿就能消大半。生甘草还有一个看家本领：解毒。

古书上说它能解“一千二百种草木毒”，这不是吹的。过去郎中遇到食物中毒、药毒，来不及辨明是什么毒，就用生甘草浓煎灌下去，往往能抢回一条命。民国大医张锡纯治霍乱、瘟疫，生甘草粉就是他压箱底的救命药。记住：解毒要用生甘草，量要大，打成粉末冲服或者煎浓汤，力道才足。另外，生甘草还有个隐藏技能：通利二便。有些人吃了生甘草泡水，发现跑厕所勤了。这不是坏事，它本性就有通利的作用。腹胀便秘、小便不利，甚至皮肤生了疮痈，用生嚼或泡饮生甘草，能把热毒从二便带出去。

炙甘草是用蜂蜜炮制过的甘草。蜜制之后，性子由凉转温，作用也从“清”变成了“补”。最典型的就是治“心动悸、脉结代”，心慌心跳乱、脉搏跳跳停停，张仲景的炙甘草汤就用它做君药，配合人参、桂枝、生地，养心气、补心血。日常脾胃虚弱、没胃口、肚子隐隐作痛、浑身没劲，炙甘草也能健脾益气。炙甘草还有一个重要的任务：给猛药“踩刹车”。

中药里头有些药性子烈：附子、干姜大热，大黄、芒硝猛泻，麻黄、桂枝发汗力强。如果这些药直接下去，身体可能受不了。这时候加上炙甘草，就像给快车装了个缓速器，让药力温和一点、持久一点，既不伤正气，又能把病邪清透。这就是中医说的“调和诸药”。四逆汤里有它，麻黄汤里有它，承气汤里也有它，不是去劝架，是去“缓冲”。

有人把生甘草当保健品天天泡水喝，结果喝了一段时间脚踝肿了、血压高了。为啥？甘草吃多了、吃久了，会让人体内水钠潴留，钾流失。高血压、肾病、容易水肿的人，用之前一定得问问大夫。生甘草偏于清解，炙甘草偏于补益，您别搞反了，明明是心慌气虚，您用生甘草，越喝越凉；明明是嗓子红肿，您用炙甘草，甜腻反而助湿。

民间说的“甘草片”止咳，指的是复方甘草片，里面有阿片成分，镇咳效果好，但不能长期用，容易成瘾。普通的生甘草止咳，主要靠它润肺化痰、利咽喉，适合干咳、咽痒、痰少黏的情况。如果是受凉后咳白稀痰，光喝甘草水就不太管用了。

上世纪六十年代，两个马车夫误吃了有毒的植物，呕吐、神志不清，瞳孔散大，送到医院用阿托品救不回来。半夜找到名医张学文，老先生当机立断，用大剂量的绿豆甘草汤灌下去，一夜之间转危为安。绿豆清热解毒，甘草解百毒，两样东西救了两条命。甘草这味药，关键时候能派上大用场。

甘草是好东西，但别拿它当糖嗑。生用清火解毒，炙用补益缓急。家里备一点，嗓子疼了、吃坏肚子了、偶尔心慌，都能应个急。但体质偏寒、容易水肿、血压高的人，用它之前最好先问问大夫。药是好药，用对了地方才叫“国老”。