🔥后悔没早点发现！米林这家柴火鸡🍗
家人们！谁懂啊！！
在米林挖到一家宝藏柴火鸡店！
真的好久没有这种“慢下来”的吃饭体验了。

📍坐标：佳乐柴火鸡（米林市福州东路10号）
藏在小县城里的烟火气，主打就是一个真实诚！🌶️

🔥关于味道：
必须夸爆他们家的鸡！不是冷冻鸡！是现点现杀的新鲜货！
老板端着生鸡肉“哗啦”一下倒进大铁锅，加上秘制酱料，盖上木锅盖，就看着柴火在灶膛里噼里啪啦响。
这时候别急哈，美味是需要等待的⏳（从下锅到揭盖大概半小时），香味从锅盖缝里飘出来的时候，真的会流口水🤤！
揭盖的瞬间，热气腾腾，鸡肉吸饱了汤汁，超级入味！肉质紧实但不柴，那种浓郁的酱香带一点点辣，绝了！

🥤隐藏CP：云南酸角汁
划重点！吃这个鸡一定要点云南酸角汁！
这边的辣是后劲很足的辣，吃几口肉，灌一口冰镇的酸角汁，酸甜解腻又开胃！那个口感直接让口味上升一个层次！鸡肉的香醇和酸角汁的清爽在嘴里打架，太过瘾了！👏

🍚必点配菜：
一定要加贴饼子（锅边馍）！荞麦饼一面烤得焦香，一面浸着汤汁，趁热吃，碳水的快乐谁懂啊！
还有土豆、魔芋、干豆角，越煮越入味，最后那个浓稠的汤汁都想打包回去拌饭！

🌿环境：
就是那种接地气的农家风格，没有什么豪华装修，但胜在热闹、自在。特别适合玩了一天，晚上跟朋友围坐灶台边，暖烘烘的，这才是米林夜晚该有的样子嘛！

📌Tips：
因为全是现做的，不想等太久的话，建议提前给老板打个电话预约，让他先把鸡炖上，到了直接吃，美滋滋！😋

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