庆阳非遗老字号｜这碗蒸排骨，香迷糊了！

来庆阳打卡这家「庆阳饭菜·蒸碗传承店」
真正的非物质文化遗产传承
碗蒸是招牌，每一道都是地道陇东味儿～
#微博旅行ING##带着米果环中国##端午旅途见#
✅黄焖排骨蒸碗
招牌中的王牌！排骨炖到一抿就脱骨，汤汁浓郁。

✅农家炒灌肠
庆阳乡村春节杀年猪后才会做的传统菜，现在店里常年能吃到，外焦里嫩，很有农家烟火气。

✅饸饹面
庆阳饸饹讲究“半干半汤”，面条是现压的，口感偏硬有嚼劲，汤底是肉臊子和香料熬成，挂汁能力一流🍜

✅黄米焖饭
本场最惊艳！当地黄米特有的谷物香，软糯不甜腻，配蒸碗绝了 🌾

✅茴香土豆筋
第一次吃这种组合，茴香清新+土豆筋道，非常解腻清口 🌿

✅搅团
很接地气的传统小吃，据说要搅七十二下才够劲，出锅摊凉，拌上醋、辣子、蒜水，滑溜溜又带韧性。

店家还送了烤花馍、干煸芸豆闭眼点不踩雷～ http://t.cn/A6TvReP7