#这很厦门##芒种##一条微博记录芒种#
周末恰逢芒种,大暴雨过后的天气特别舒服
来厦门老城区过夜生活,真的不用挤网红商圈!
藏在开元路旧校舍改造的老茶馆,夜晚上新古早味煸豆干,一口解锁地道老厦门宵夜烟火气🌙
这才是本地人私藏的老城味道。不同于常见炸豆干的油腻,他家古法煸豆干是地道闽南做法,文火慢煸、反复翻煎。外皮煸得焦香微脆,内里依旧软嫩多汁,带着豆香的清甜,简单调味就足够入味,完完全全复刻出小时候老街小摊的经典口感。
坐在保留着老花砖、旧课桌椅的老茶馆里,氛围感直接拉满。褪去白日的热闹,夜晚的茶馆格外静谧,晚风穿过老骑楼的窗棂,煮一壶温润的闽南老茶。
8元就能无限续杯的惠民茶,配上刚出锅的热乎煸豆干,茶香中和了豆香,解腻又治愈。没有商业化的喧嚣,只有慢悠悠的老城时光,喝茶、吃小点、唠家常,这才是厦门最松弛的夜生活。
避开人潮,来开元路感受地道鹭岛烟火,一口古早豆干,一壶暖茶,治愈所有疲惫。 http://t.cn/AXxTL26u
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