周六，昨儿隽妈问想喝啥汤，记得周一收到不知名友寄来的广西五指毛桃，干脆就五指毛桃好了，至于是煲猪骨还是禽类，由雋妈自己折腾，早几年去清远英德游玩，见到农人自山上挖来新鲜的五指毛桃，扎好了于路边出售，找大厨友问过，处理五指毛桃亦有需注意的事项，可惜脑子只顾着吃吃喝喝，具体的细节忘了[笑cry]，粤人之打边炉，也有山泉水中放入五指毛桃及其它若干汤料，当清汤底，一涮二涮后再以鲜汤，或面或粉或粿条以作收官，五指毛桃的老火汤好不好喝？煲一锅试一下就知道了[嘻嘻]。