今年四川的头茬芒果,攀枝花贵妃芒。作为最先熟的小贵妃芒,个头小但是芒果香浓郁,果核薄,果肉细嫩多汁,喜欢吃小芒果的朋友闭眼入,22.8元3斤,35.8元5斤。
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攀枝花芒果的果期很长,从6月贵妃开始,到9月凯特芒结束,每个月都能吃到不能特色的芒果品种,贵妃芒在“攀西大裂谷”川滇交界处的山顶果园里,有机质含量极其丰富的土壤,远离工业污染,昼夜温差和日照更加充足,更利于糖分积聚,芒果甜度比其他都要高。
小贵妃它和大贵妃是同一品种的芒果,诞生于台湾,本名“红金龙”。在90年代从海南引入大陆后,因其出众品质得名“贵妃芒”。2003年被引种到攀枝花,经过超过20年的本地化驯化,已经孕育出比原产地更独特的风味。
吃起来果肉金黄如乳酪,几乎没有纤维,口感如布丁般爽滑,汁水丰盈,除了浓郁芒香,还带有独特的玫瑰香或奶香。
一箱里面个头有大有小,收到后需要放软后再食用,当果皮转为全黄透红,轻按感到微软,闻到浓郁奶香时,就是最佳赏味期,在完全成熟前千万不要放冰箱,否则会冻伤果子,影响后续甜度。#这个好物闭眼入#
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