#不可辜负的美食[超话]#
中山爱群食店:旧茶楼还在
蒸笼档、拿卡自取,盖章记账、摁计算器算账——无扫码点单,旧规矩全在。
据说9点后基本满座。来得早,未见排队盛况。不知是叫号,还是小时候那种紧张刺激的“盯台霸位”:晚到茶客杵立桌边,盯着先来的吃喝,但凡茶客有起身迹象,即刻呼朋唤友围拢占位。
吃到镇店特色点心鸭脚扎,腐皮包裹卤鸭脚、猪肚和猪筋,功夫菜啊,肯做的食肆不多了。
捻西饼(栾樨饼)亦是中山经典。栾樨嫩叶入料,老式木饼模压印,淡药清香,是春夏祛湿草本茶点,也是本地农历四月初八浴佛节的应节吃食。
原只打算一盅两件,没忍住,又拿了一笼金吒。
金吒中山独有,灵魂猪脸肉南乳馅,是区别普通粉果的标志。
20260529中山市爱群食店
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