糖替代品陷阱：越吃越饿，食欲反而暴涨？
美国南加州大学的神经科学家发现，市面上的主要甜味剂三氯蔗糖实际上可能会增加食欲和饥饿感。
研究人员选取了75名成年人，要求他们在不同的场合饮用普通水、含三氯蔗糖的饮料和含有普通糖的饮料。
研究人员收集了他们的大脑扫描结果、血液样本，并记录了饮用每种饮料后的饥饿感评分。
结果显示，三氯蔗糖增加了下丘脑（调节食欲和体重的大脑区域）的饥饿感和活性，还改变了下丘脑与其他动机相关的大脑区域的沟通方式。
血液测试还显示，与天然糖不同，三氯蔗糖对胰岛素（它能告诉大脑你已经吃饱了）等重要的激素没有影响。
这项研究成果认为，三氯蔗糖可能会造成大脑功能混乱，并引发进食行为的变化。
未来的研究将探索大脑和激素活性的这些变化是否会对体重产生长期影响。■#健与美# #减肥#