#健闻登顶计划# 昨天急诊夜班，旁边的成人急诊可是忙得飞起。围观了一下他们的病人，其中有一家人因为食用河豚中毒来就诊。
这一家四口人在一家餐厅点了河豚，进食河豚之后20分钟开始出现症状，口周及肢端麻木、感觉异常，以及呕吐。都纷纷收入住院。其中一人住进了ICU。

我好想知道这是哪家店，这可真要避坑呀！#健闻登顶计划#
河鲀毒素具有极强的耐热性和耐酸性，一般烹饪方式和常规加工方式都无法破坏毒素。因此，饭店需要有执证厨师，能够精确去除含毒器官为关键，且有严格的法规管控。
河豚的卵巢、肝脏、肠道和皮肤中含有河鲀毒素。
症状通常在摄入后10分钟至4小时内出现，严重程度与摄入量相关:
＊轻度中毒：口周及肢端麻木、感觉异常，伴轻度恶心呕吐
＊中度中毒：远端肌无力、面肌及延髓肌无力、共济失调、头晕，症状多在90分钟内出现
＊重度中毒：全身弛缓性瘫痪、呼吸衰竭、失语、瞳孔固定散大；心血管效应包括心动过缓、低血压、心律失常；严重者可出现昏迷和循环衰竭。

目前无特异性解毒剂，治疗以支持性治疗为主。