【#容易上火的人要少吃茴香#】#为什么不能多吃茴香馅儿饺子# 茴香原产于地中海地区，最初被当成药物来使用。中世纪时，欧洲人常把茴香制成敷剂，用来缓解眼疲劳。我国古代人认为其“煮臭肉，下少许，即无臭气”，故名茴香。现代科学研究证实，茴香特有的茴香油、茴香醛、茴香酸等，具有抗炎、镇痛、解痉挛、保肝、抗骨质疏松等药理作用。生活中，茴香常用来做馅，而小茴香一般当香料使用。需注意，茴香有辛辣刺激成分，过量食用可能会刺激肠胃，引起胃痛、恶心、呕吐等不适症状，因此不宜多吃；茴香性温，在暖胃驱寒方面，能起到与姜类似的效果，但过量食用可能引起上火，有口干舌燥、咽喉疼痛、便秘等症状的人更要少吃。

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