大运烧鸡试营业首个周六营业额汇报：

营业额11242元，历史新高，但是暴露出了接待能力不足的问题，退单了1300多块，还有许多没位置坐和停止接单的客户流失。这还是雨天且大运体育馆没有演唱会的情况，所以我毅然决定扩大后厨面积和室内接待面积，把原本装修来给我弟一家和我妈住的空间打通。

人员培训问题交给我弟了，分两步同时进行，改造也不会影响下周的运营，这回应该是稳了。[加油] http://t.cn/R2Wx1KD