第一波粮食冲击开始展现了
日媒报道，澳大利亚今年小麦产量减少，这势必导致日本乌冬面的价格波动。

在澳大利亚，中东冲突导致油价高涨，同时，农业机械用燃料和化肥的采购变得困难，澳大利亚农户被迫缩小了小麦的种植面积。据悉，出口到日本的大部分澳大利亚小麦用于制作乌冬面。日媒称，澳大利亚的减产必将影响“日本的国民食品”。

澳大利亚农林水产部2日预测，新财政年度(2026年7月至2027年6月)小麦产量将较本年度下降26%，至2670万吨。由于今年降雨减少，小麦产量原本就已经被预估将低于往年，但石油危机却使这一情况雪上加霜。该部门表示：“由于燃料和化肥价格上涨导致收益下降，预计许多农户将闲置部分农场”。

据日本官方统计，日本每年进口约75万吨澳大利亚小麦。主要被加工成中筋面粉，由于弹性和白色程度较好而被用于制作乌冬面。虽然进口总量来说美国产和加拿大产更高，但这些小麦更多用于制作面包、蛋糕和中式面条等。由于日本小麦产量极为有限，如果澳大利亚产乌小麦的产量急剧下降，乌冬面的原料将难以保障。

在澳大利亚，小麦在南半球秋季的4~6月进行播种，冬季进行培育。春天到初夏的10月~翌年1月进行收获。即使石油危机很快结束，小麦产量的恢复也要到下一季之后。另外，食用油的原料油菜籽和作为家畜饲料的玉米产量预计也会减少，油炸豆腐和肉类等配料的价格也可能会上涨。

[星星]查了一下，根据澳大利亚农业与资源经济科学局（ABARES）于2026年6月初发布的季度作物报告，预计2026–2027年度澳大利亚的冬季作物总产量将下降21%，其中小麦产量预计将同比骤降26%

[星星]联合国粮农组织与USDA 2026年5/6月的报告里，2026/27年度全球玉米期末库存预计将大幅下降1940万吨，降至2.775亿吨，创下自2013/14年度以来的新低，主要出口国（美国、阿根廷、巴西等）均面临供应削减。

[星星]超级厄尔尼诺+化肥涨3倍，马上大戏开场。现代农业是基于现代工业的，而现代工业核心原料就是石油。俄乌冲突，中东战乱，你方唱罢我登场。

[星星]另，中国无影响。China在川上曰，逝者如斯夫。

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