金钱蛋

谁懂啊！剩鸡蛋这么做直接封神，谁还在白水煮蛋啊！这个金钱蛋做法真的香到舔盘！鸡蛋煮好切片煎到两面金黄，外酥里嫩，再配上青红椒爆炒，咸香入味，一口一个超下饭！做法巨简单，厨房小白也能零失败，家里有剩鸡蛋的都给我去做！[馋嘴]

食材:
鸡蛋4个、青红椒各1个、蒜2瓣、生抽2勺、老抽1勺、盐少许

做法:
1鸡蛋煮熟去壳，切厚片
2 青红椒切菱形块，蒜切片
3热锅倒油，放入鸡蛋煎至两面金黄
加青红椒、蒜炒香，倒入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀就出锅啦！