6月6晚日，湖南衡阳一家烤肉店发生的宠物进店偷吃食客菜品事件，引发全网热议，再次敲响餐饮卫生与门店管理的警钟。

事发于衡阳融冠乐城的虔哆哆半肥瘦齐齐哈尔烤肉店，有网友现场拍摄视频曝光，店内一名顾客违规携带宠物狗进店用餐，并且将拴有牵引绳的狗狗固定在餐桌桌腿处。在该名顾客短暂前往洗手间的空档，无人看管的宠物狗爬上餐区，偷偷啃食了隔壁桌放置在菜品架上的生鲜肉类，整个过程被完整记录下来。

随着视频在网络快速传播，不少网友翻阅店铺过往评价发现，这家门店此前就多次出现顾客带宠物进店就餐的情况，长期存在门店管理松懈、默许宠物入店的违规问题，食品安全隐患早已暗藏。

事件发酵后，涉事宠物狗主人主动出面回应，坦言是自身疏忽导致意外发生，已经第一时间向被影响的食客以及门店诚恳致歉，同时全额赔付了对方的餐食损失，承担了本次事件的全部责任。

涉事门店在监测到相关舆情后，迅速出台全套整改措施。门店即刻停业整顿一天，对店内全域开展深度消杀作业，全面更换店内所有餐盘、餐具，杜绝卫生交叉污染风险。同时，门店主动联系了被宠物偷吃菜品的顾客，免费为其安排身体检查，最大程度保障食客健康权益。

除此之外，门店针对全体员工开展专项服务与安全培训，明确全新门店管理规定，严格遵守食品安全相关规范，除持证导盲犬等工作犬外，严禁一切宠物进入店内就餐区域。
#烤肉店回应宠物狗偷吃顾客餐食# http://t.cn/AXXYqNFE