【#多品牌收紧宠物友好策略#】#宠物狗偷吃顾客餐食无人制止#
一场关于“宠物能否进餐厅”的讨论,正在舆论场中引发热议。6月2日,连锁品牌老乡鸡对顾客携带宠物进店事件表示歉意;一周前,海底捞宣布停止3家宠物友好试点门店的携宠就餐服务;今年3月,上海的港汇恒隆广场、兴业太古汇等商场撤下宠物友好标识,宣布禁止除工作犬以外的宠物进入室内公共区域……
当火热的“宠物经济”遭遇现实的治理困境,一场反思与调整正在行业中悄然发生。回顾“宠物友好”概念的兴起,本质上是新消费市场下的商业探索,由消费升级衍生的新业态。
中国畜牧业协会宠物产业分会等机构发布的《2026年中国宠物行业白皮书》显示:2025年城镇宠物(犬猫)消费市场规模达3126亿元,较2024年增长4.1%。“毛孩子是家人”的观念在“90后”“00后”养宠主力军中持续渗透,携宠出行、携宠消费蔚然成风。星巴克、麦当劳、肯德基、喜茶等咖啡茶饮、快餐品牌均有探索宠物友好的门店。
对于商场和餐厅而言,挂上宠物友好的标签,意味着能够精准吸引养宠人群这一高消费、高黏性的客群。一个宠物饮水碗、一张“宠物友好”的贴纸,就能在社交媒体上收获大量好感,成为获取流量的有效手段。
然而,当概念落地为实践,矛盾便开始浮现。在实际经营中,“宠物友好”远不止在门口贴张标识那么简单。
从硬件上看,餐厅需要增设宠物专属区域、独立通风系统、一次性餐具及清洁消毒设施;商场则需要配备宠物推车、宠物厕所、专门的电梯和活动动线。
然而,空间环境即便实施分区管理,宠物毛发、皮屑等仍可通过空气流动扩散,常规消毒手段对某些过敏原的清除作用有限。
换言之,物理隔板能挡住宠物的身体,却难完全隔绝其释放到空气中的微粒。宠物餐厅的卫生安全不是一个“把门关好”就能解决的问题,而是一个贯穿空间设计、后厨操作、人员管理和顾客行为全流程的系统工程。
从软件上看,员工需要接受宠物行为识别、冲突调解、应急处理等专项培训。
一旦发生宠物伤人、宠物间打斗或卫生投诉,商家往往首当其冲成为责任方。从全国各级法院判例与消费投诉记录来看,商户默许宠物入内,无论是否张贴警示标语,大多需要承担连带赔偿责任,这成为行业收缩政策的核心诱因之一。
2025—2026年,多起网红餐饮舆情印证了赔付成本:北京一家铜锅涮肉店默许顾客抱狗上桌、使用公共餐盘喂食,曝光后门店停业整改3天,当日全桌食客全额退款并额外一倍补偿,各项损失超10万元;温州一家亲子主题的西贝餐厅有顾客用公筷喂狗,周边食客投诉报警,市场监管下达整改通知书,门店被责令限期全面消杀并赔付不满食客餐费损失……
如果说现场管理问题能在实践中摸索解决方案,那么宠物友好餐厅、商场面临的另一重困局,在于政府层面尚缺乏针对相关场景的强制性卫生标准与操作规范。
各城市对“携宠入内”的规定差异较大,主要分为严格禁止型、授权自主型和有条件开放型三种模式——
以上海、北京为代表的城市,依托地方养犬条例,商场、室内餐饮被划入法定禁宠范围,商家无权私自开放宠物友好;广州、成都等地实行“餐厅室内禁宠、商场自主管理”的模式,商场可在合规前提下有限开放小型宠物入内;深圳是全国相关政策最宽松的区域之一,准入权限交由商户自行决定。
广东国智律师事务所合伙人徐嵩表示,虽然目前尚无全国性法律明确统一标准,但出于食品安全红线不可触碰的原则,绝大多数城市地方法规仍明确普通餐饮室内区域禁止犬只入内,具备强制约束力。
他特别指出,商场自主开放也不等于无约束。即便政策鼓励友好商圈,商场开放携宠后仍负有民法典安全保障义务,宠物伤人、过敏索赔的判例同样适用于这些场所,这也是一些宠物友好商场设置体重、装笼等硬性门槛的核心原因。
针对宠物友好策略,系列品牌收缩、商圈政策收紧……实际上,多位行业专家认为,这并非宠物友好业态的终结,而是行业去泡沫、规范化的必经拐点。
广州市社会科学院现代产业研究所所长杨代友认为,宠物经济是消费升级的必然趋势,全面一刀切封禁不符合市场需求,无门槛粗放开放也违背公共权益,唯有法治化、标准化的分层管理,才能实现养宠群体、普通消费者与商业主体的三方共赢。
在这方面,政府、行业、商家的探索没有止步。
2026年初,中国百货商业协会发布《宠物友好型商场运营规范》团体标准,明确商场宠物分区、寄存、消杀等硬性指标,倒逼不合规业态出清。
上海苏河湾万象天地推行“精准细化型”操作,将宠物友好范围限定在室外区域,保留推车租赁、专属饮水点等设施。
海底捞将宠物友好全面转至线上,持续开发专属宠物食品、零食、玩具及周边产品的策略转向,也为餐饮业提供了另一种思考——拥抱宠物经济,不必执着于“所有场景都包容”,而是可以在场景分层的思路下探索新的可能性。
“宠物友好”不是一道简单的“能不能带”的是非题,它其实是社会秩序、权利边界、商业理性一起出的综合应用题。答对题目需要的不是营销噱头,而是规则到位、责任到位、自觉到位,缺一不可。 http://t.cn/AXXYkmlu
