西方有句谚语，说这不是我的那杯茶，意思就是这东西我不喜欢。
很多人以为是港台传过来的，其实是从英国传进来的。

1.
法国人喝咖啡的时候，英国人在喝茶，并且英国宫廷认为法国人喜欢这种非洲的饮料非常不高雅。
就像上海周大爷瞧不起天津郭大爷一样。

2.
传统上英国人非常热爱茶，自古就不说，一直到现代，第二次世界大战，德国潜艇封锁了整个北大西洋，英国人的船队，冒着被u2狙杀的风险，在西风带的惊涛骇浪中，将整个英伦三岛必须的生存物资带回来，其中就有来自印度的茶，整个战时经济体制下，每个英国人每周还有二两茶叶的配额，可见茶叶在英国传统文化中的地位。

3.
战争在继续，英国人冒着戈林从天空扔下的炸弹，也要坚持举办下午茶茶会。但是这个时候茶叶已经和200多年前茶叶刚进入英国时一样金贵了，参加某位夫人的茶会，需要从自己的配额中撮一小撮茶叶包好，作为礼物带给女主人，毕竟这是战时，对岸的法国人已经没有咖啡可喝，只能将橡实炒糊磨粉充数了。

4.
茶叶传入英国时，净饮是奢侈行为，一般都会加糖加奶，长途运输过程中湿热发酵而成的红茶误打误撞，非常适合这种品饮方式。以至于世界误会英国不喝绿茶。但是有记录可查，有些英国人确实是知道绿茶才是原本的中国茶的。

5.
每年11月，从泉州，广州装船的帆船，历经5个月的海上航程，可以到达欧洲。鲜嫩的绿茶在漫长的海上航行过程中，温度，湿度产生了中国红茶工艺，红茶成为世界茶叶贸易的最主流。茶叶种植扩散到印度，而印度的制茶方法，已经完全属于市场导向，苦，涩，酽，不适合净饮，以至于被命名为black tea。依靠英国的世界销售渠道，这种black tea席卷了全世界。

6.
在印度红茶浪潮中，发生了波士顿倾茶事件，诞生了美国。

7.
中国式红茶却日渐式微，世界红茶的鼻祖福建正山红茶，在随后的百年中几乎没有任何存在感。

8.
1960年代，英国人再次把目光投向中国，这一事件，中国的black tea ，就是类似普洱黑茶这一类，以红茶的名义通过港澳向欧洲出口。
云南的大叶种红茶，在广东清远英德，江门，韶关等地试种。其中英德培育出的茶种，品质最好。

9.
1957年开始的广交会，早期出口创汇产品基本都为农副产品和初加工产品，英德茶叶制成的红茶，也是在这个年代，远销到欧洲，中国红茶与英国皇室阔别百年，再续前缘。

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