🔻视频1这种吐槽国外尤其是美国学校伙食的视频，在老美那非常火爆。
🔻与此同时，视频2这种夸赞东大学校伙食的视频同样非常火爆（我当然知道这不代表东大所有学校食堂的水平）
🔻不知道这算不算是老外版的“他们偷走了我们的人生”系列呢？
🔻ps：关于视频1里频繁出现的芝士、糖霜和其他蘸料搅不动的问题，有个老美是这么解释的：
🔹“如果你可以把美国学校供餐的肉桂卷上奶油芝士糖霜像橡胶一样整片撕下来，那么它就根本不是真正的奶油芝士。真正的奶油芝士成本更高且保质期较短，所以美国学校会使用稳定剂、胶质和加工工艺来制作这种仿制奶油芝士。大多数美国学校版本使用的是基础糖粉糖霜，即糖粉加水、牛奶、香草精、油脂和稳定剂调制而成，并非浓郁的黄油/奶油芝士糖霜。水胶体、黄原胶、瓜尔胶、纤维素胶或改性淀粉等胶质被广泛使用。这些廉价增稠剂能形成柔韧的薄膜状结构，防止糖霜在运输和复热过程中渗入糕点或过度融化。使用氢化油、棕榈油和起酥油替代黄油：能形成更稳定、类似塑料的质地，保持形状且不易分离。采用高糖浓度和极少量液体。冷却后，会形成半固态片状，而非保持柔滑易融的状态。我们美国的食物就是一场科学实验，而这些东西正被喂给我们的孩子。”
🔻不知道他说的对不对，反正美国人热烈的讨论着这个。
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