今天午餐我和小棉袄小朋友三人吃,小朋友表示想爸爸了,可是爸爸要工作。
午餐做了一鸡两吃:白斩鸡和小炒鸡,小炒鸡放了辣椒,辣辣的很开胃,是夏季的下饭菜,今天这一碟我和小棉袄全吃完了。
但小朋友不能吃辣,于是又做了白斩鸡,里面还放了鸡胗和鸡肝,昨晚就开始腌制,很入味,肉质细嫩。
用煮白斩鸡的鸡汁做了白卤素菜:干子、千张结和海带。白卤菜在我家特别受欢迎,每次都光盘。
炒了一个青菜,把剩的一点油渣放进去一起炒,比用猪油炒还香,难得的我们仨把它吃光了--我们仨都不喜欢吃绿叶菜。
吃饭还是人多比较好吧,能多做几个菜,吃起来更丰富。
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发布于 北京
