越南馄饨皮制作_新浪新闻

wode公主殿下

26-06-08 07:00 微博认证：美食博主

越南手工馄饨皮的制作，堪称一场视觉盛宴[老师爱你] http://t.cn/AXX8lWsl

发布于重庆

面点师老莫：

手工馄饨皮操作步骤：首先，准备材料：高筋面粉500克、盐2茶匙、鸡蛋2个、水220克。接着，将盐均匀混入面粉中，然后打入鸡蛋并充分搅拌。逐渐加入水，边加水边搅拌，直至面粉形成絮状。之后，用力揉成光滑的面团，确保面团具有筋道。盖上湿布，让面团醒发30分钟。醒发后的面团将更加柔软，方便擀

2024-03-03 16:22:12

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冬霧雪蜜桃茶：

越南手工馄饨皮的制作过程堪称一场视觉盛宴，过程太解压了解压视频｜切馄饨皮｜治愈系 http://t.cn/AXXSthjN

2026-06-05 11:10:17

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面点师老莫：

手工馄饨皮做不好？面点师分享详细技巧，皮薄筋道好，汤还不浑#手工馄饨皮##馄饨##面食##美食教程# http://t.cn/A69TZoRN

2023-01-26 20:58:11

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夏妈厨房：

#馄饨皮分层# 自己揉面擀的面皮，可以做饺子皮和馄饨皮，分层简单，厚薄自定#我的美食日记##微博尝鲜计划##夏妈厨房[超话]# @鲜城 @微博美食 http://t.cn/A6EWTHlr

2024-10-08 10:13:34

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玄圃小拙：

我太爱面食了，人到中年，山东人的血脉觉醒了，小时候常跟着我妈和我姥姥烙饼、蒸馒头、擀面条，包饺子，说是帮忙家务，其实很好玩儿。玩儿面团儿时更是可以什么都不想，放空头脑。用高筋粉做的手擀面，是乌冬面的口感，馄饨皮难得自己手作一回，一时竟想不起我妈是怎么做的了。#生活手记#

2026-03-11 21:54:49

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杨黛西小姐：

给大家展示一下我妈包馄饨。包的是上海大馄饨，一般包菜肉馅；还有一种鲜肉小馄饨，皮薄馅大，包法和大馄饨又不一样。饺子皮可以自己做，因为饺子皮讲究的是“边薄中厚”，手擀圆片是顺应物理惯性的。而馄饨皮自己做就比较困难，因为馄饨皮追求的是“均匀的薄”。手工要擀到半透明且厚度丝毫不差，

2026-03-13 17:57:04

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