辣木青青
26-06-08 12:02 微博认证:美食博主 微博原创视频博主 微博VLOG博主

芒种过后,天地间尽是万物拔节疯长的声响。
前些时日,我执一柄小锄,专挑田埂上根系发达的空心菜,连土带根,小心翼翼地刨掘归来。趁着新雨初霁,泥土酥软如糕,我便信手将它们扦插进院中那方湿漉漉的泥壤。不过旬月,两米长的菜畦便悄然立起了一道青翠欲滴的屏风。
经了芒种几场透雨的洗礼,那绿意浓得几乎要滴下水来。及至茎叶繁茂,挥镰割下,嫩梢与老梗泾渭分明:嫩者入馔,老者饲鸭。
灶膛火起,铁锅烧得通红。蒜米与辣椒在热油中爆出辛香,那一抹青绿入锅,只听“滋啦”一声脆响,便是夏天最动听的乐章。出锅前撒盐一拌,菜色如碧玉般透亮。再看院中群鸭,正争食着剁碎的老梗,摇头晃脑,好不快活。
这一口脆嫩,配着温润的白粥,便是农人最隆重的午宴。腹中有了着落,心中便有了底气。
其实过日子,又何尝不似这空心菜?只要根扎得稳,哪怕只是几截残茎,遇雨便能疯长,见光便得葱茏。这世间最好的滋味,从来不在远方的珍馐,而在这一方泥土、一缕炊烟里。不慌不忙,不辜负每一场雨,也不浪费每一寸光,这便是农人与天地相处的大道,也是最踏实的人间烟火。
拍拍裤腿的泥土,转身又融进了那片苍茫的绿意里#微博vlog大赛##一分钟精选视频扶持计划##微博尝鲜计划# http://t.cn/AXXEVGGP

发布于 广西