夏天吃水果怕生湿？这个水果化痰湿。#国医的精诚力量##中医式生活#

一到夏天，水果摊上琳琅满目，可很多脾胃虚弱、湿气重的人却犯了愁：西瓜太寒，荔枝太热，吃不对就拉肚子、上火、痰多。难道湿气重的人就跟水果无缘了？别急，岭南有一种“正气果”，专为这个闷热的雨季而生。

它就是黄皮。老广们叫它“果中陈皮”，从果肉到果皮到果核，连叶子都是宝。最难得的是，它不寒、不热、不生湿，脾虚痰湿重的人也能放心吃。

一、消食开胃，专治“苦夏”没胃口

梅雨天湿气重，湿邪最容易困住脾胃。脾胃运化不动，人就腹胀、没胃口、吃啥都不香。黄皮带一股辛香酸甘的味道，酸能开胃，辛能行气。嚼几颗下去，那股气在肚子里一转，胃口就开了，腹胀也消了。老话说“饥食荔枝，饱食黄皮”，就是告诉我们，吃撑了、积食了，找黄皮准没错。连《广志》里都记着：“食荔枝太多，以黄皮解之。”

二、理气健脾，堪称“果中陈皮”

中医有个说法：“善治痰者，不治痰而治气。”痰从哪里来？气不顺畅，水湿就停，停了就成痰。黄皮最厉害的本事就是行气。气一顺，水湿就走，痰湿就没地方待。它这股行气的力，跟陈皮有得一拼，所以叫“果中陈皮”。气顺了，不光痰没了，连胸胁胀闷、唉声叹气也跟着消了。

三、化痰止咳，实实在在管用

黄皮化痰不是虚的。不管是咳得出、黏糊糊的痰，还是藏在身体里无形的痰湿，它都能帮着化掉。《福建民间草药》里记了一个方子：黄皮果用盐腌过，炖水喝，治痰咳哮喘。夏天吹空调受凉、嗓子不清爽，拿几颗黄皮连皮带肉嚼一嚼，喉咙就松快了。家里有老人小孩，痰多咳不停，不妨试试这个老办法。

四、解暑生津，还不寒凉

天热得人头晕脑胀、口干舌燥，很多人就灌冰水、啃冰西瓜。那一时爽，脾胃可遭了殃。黄皮不同，它酸甘化阴，生津止渴却不寒凉。嚼几颗，嘴里津液满口，心里那股烦热就压下去了。两广人夏天出门，兜里揣一把黄皮，比什么都管用，能防中暑、能解渴、还能提神。

五、果皮果核都是药

很多人吃黄皮嫌皮苦、核涩，剥得干干净净。可惜了！黄皮的皮，虽带苦涩，却是化痰理气的精华。连皮带肉一起嚼碎咽下，那股辛香苦味能把堵在胸口的痰浊散开。黄皮核入肝经，生闷气后胁肋胀痛，用核煮水喝，能疏肝止痛。不过脾胃虚寒的人，皮和核就少吃，单吃肉就行。

六、黄皮叶也有大用

黄皮叶性平，味辛苦，能解表散热、止咳化痰。端午前后，两广人家用艾草、黄皮叶、五指风煮水洗澡，祛湿排毒、止痒防疮。夏天用黄皮叶煲水鸭汤，清暑热、滋阴血，适合那些又湿又燥、又累又烦的人。汤里加几片黄皮叶，清清爽爽，喝完浑身舒坦。

七、怎么吃最得劲？

最简单：鲜黄皮洗净，连皮带肉嚼着吃。怕酸？放几天软一点再吃。进阶版：老盐黄皮水。把黄皮捏破（皮核留），加凉白开、撒一丢丢海盐，捣一捣。咸味和酸味一结合，生津止渴、解暑开胃，比任何冰饮料都强。高级版：黄皮果酱。去核留皮，加冰糖慢熬，涂面包、冲水喝，能存一整个夏天。

八、谁最适合吃？

夏天没胃口、肚子胀、消化不好的人；喉咙总有痰、咳不干净的人；吃荔枝龙眼容易上火的人；心烦口渴、感觉快要中暑的人；小孩子疳积、不爱吃饭、偏瘦的，也可以适当吃几颗。{中医全科黄医生微博原创发布，请勿抄袭搬运}

黄皮虽好，也别贪多。一天吃十来颗就够了。脾胃极其虚寒的人，果肉问题不大，皮和核偏凉，最好别碰。糖尿病人慎吃。过敏体质第一次吃先试一点点。