芭芭拉·奥尼尔：每天禁食 16 小时会触发细胞自噬——身体吞噬自身死细胞的过程。

2016 年，一位日本细胞生物学家因发现自噬机制而获得诺贝尔医学奖。

他证明，当人体 16 到 18 小时不进食时，它会耗尽容易获得的能量。为了生存，它开始在体内搜寻燃料。它针对受损细胞、错误折叠的蛋白质，以及导致衰老和炎症的老化“僵尸”细胞。

它字面意义上吃掉疾病来让你活下去。

制药行业无法为禁食申请专利。他们无法卖给你一种复制自噬效果的药丸。所以他们告诉你一天吃六顿小餐来“保持你的新陈代谢”。

持续进食让你的身体保持储存模式。禁食让你的身体进入修复模式。

参考：禁食完全指南http://t.cn/AXXnqaDX