【波波觅食：喜来鸡】广佛交界的白切鸡，皮爽肉滑油膏少，半凝状态的骨髓暗红而非鲜红，表明浸鸡的火候较为理想；皮孔明显，以吃鸡的食客判断为“够身(鸡龄足日)”，58元/半只。穗盐路这新开的“佛山·“喜来鸡”餐厅，用鸡招徕，其实属于家常便饭的饭堂，菜价在28-58元/例之间。“铁板竹肠”，每日早上直接从肉菜市场买回来，爽口不韧，新鲜入味。42元的“沙姜白切猪手”，和味弹牙。“农家碌鹅”，家乡滋味。“铁板鱼肠煎蛋”，28元/例，放了紫苏，辟腥增香。 http://t.cn/RaeHqcI
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