中午十二点突然接到老师的电话,说杏仁儿哥在学校吐了,让接他回家。生活总是冷不丁冒出各种意料之外的小状况,让人措手不及。#我的美食日记#
接到孩子往家走的路上,我肚子饿得厉害,便顺路拐进了平日里上下学经常路过的#家门口的邻里食堂# 。之前每次路过都能留意到这家店,店面从外头看着干干净净,往来的全是附近本地居民,没有专做游客生意的浮躁感,观望许久今天终于第一次进门吃饭。
自选打餐的形式和阿那亚食堂很像,菜品口味家常,价格也很实惠。前段时间去上海学习,见到推广211营养法则的营养师田雪,今天吃饭便照着这个标准搭配:两份蔬菜、一份优质蛋白、一份碳水。
主食选了黑豆玉米窝头,配鸡肉丸子冬瓜、香菇炒小油菜,怕蛋白质摄入不足又加了一块卤豆腐,这一餐结账才十五块。临走又花九块打包一份鱼香肉丝,留作晚上一家人的晚餐。
晚上在家置办了一桌饭菜:打包的鱼香肉丝,清炒西兰花、凉拌拉皮、藕丁拌煮花生、笋干豆腐白菜汤、婆婆炖了她爱吃的豆角,还煎了一块三文鱼,荤素搭配,吃得舒服又安心。
家门口能有这样干净实惠、明码称重的便民自选食堂,真好。店家还在门口张贴过敏原提示,细节处足够用心。
常有朋友劝我开一家餐饮店,我从前开过甜品店,那段经历结识了许多有趣的朋友,也多少摸清了点开店的门道。可我本身不是擅长经商的性格,想法太过理想化。如果往后真有机会再开店,我倒是想开一间这样服务邻里的平价小食堂,用好食材、做健康好吃的中餐。不用费尽心思设计花哨卖点、琢磨复杂营销手段,只专心把控食材卫生、菜品口味就足够。
我呢,就随口和大家聊聊这个小愿望,畅想一下总归是无妨的。哈哈~
还有,据我的观察,杏仁儿哥没啥大事,估计就是体育课疯跑后,把没消化的东西给吐出来了。#微博尝鲜计划#
发布于 北京
