#联合辟谣##微博辟谣# 辟 谣  网传“人造大米有毒”不实，正式名称是“重组米”，属合规加工食品详情：“外卖用的是人造大米，都有毒”“加了科技与狠活，出饭率高、久放不坨”……近日，网上有说法称，外卖米饭用的根本不是真米，吃了身体会不舒服，引发关注。经新华社记者查证，这类说法经不起推敲。重组米，也叫人造米、工程米，是以碎米等为主要原料，搭配合规食品辅料，经挤压熟化、切割成型、干燥等工序制得的米粒状食物。市场上的人造米主要用于自热米饭等，但其成本显著高于普通大米，外卖等普通餐饮行业使用不划算。合规人造米与米粉、米线一样，都是利用淀粉加热熟化共熔、冷却老化定型原理制备的米制产品，没有“科技与狠活”，也没有毒。http://t.cn/AXX18Zp8