成都龙泉驿“日川白凤”水蜜桃开团，产地直发，京东空运。评论加点赞，微博抽奖平台抽3位，每位送一箱（5-6枚大果精品装）。

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成都龙泉驿水蜜桃是国家地理标志产品，也是全国三大水蜜桃产地之一。另外两个产地是江苏阳山，以及浙江奉化。

如果你曾经吃过龙泉驿水蜜桃，觉得一般，名不副实，大概率是吃到了比较普通的品种。龙泉驿水蜜桃一共有四十多个品种，根据成熟时间不同，可分为早期（5-6月），中期（7月）和晚期（8-9月），其中公认最优秀的品种是小白凤（中期）和晚湖景（晚期）。精细种植的小白凤和晚湖景，只要成熟度足够，采摘期没有持续降雨，其甜度风味和香气，应该会是绝大多数人心目中最理想的水蜜桃的状态。

最近几年，我们只上架小白凤和晚湖景，完全放弃了早期的品种，只因我感觉其它水蜜桃与小白凤和晚湖景的差距比较明显，不如多等一段时间，上架最好的品种。不过今年，我们增加一个龙泉驿的新品种，就是今天上架的日川白凤。这个品种的甜度和口感与小白凤比较接近，前几年我已经开始留意，每年在介绍小白凤时，说到白凤系水蜜桃，会特别提及日川白凤。只是日川白凤在龙泉驿种植量不算太大，货源不稳定，我们一直没有上架。今年才算有了比较靠谱的货源，但估计供货期也不会太长。

日川白凤和小白凤虽不是亲本关系，但同属白凤系。上世纪初，日本冈山县在上海水蜜桃的基础上培育出“白桃”。1925年，日本神奈川县将“白桃”与“橘早生”杂交，培育出新的水蜜桃品种“白凤”。“白凤”培育出不久，就被引入我国，最早是在无锡试种。试种成功之后，陆续传播到其它地区。一个世纪过去，“白凤”水蜜桃如今已经衍生出一个系列。在日本，有“八幡白凤”，“本白凤”，“日川白凤”，“山梨白凤”等。同时我国也在“白凤”基础上培育出一系列新品种，如无锡阳山水蜜桃合作社培育的“新白凤”，此外，还有“大白凤”，“小白凤”，“柳条白凤”，“湖景蜜露”等等。

和小白凤类似，日川白凤也有软果硬果两种吃法，两种的口感特点有明显不同。

1、硬果

肉质：果肉紧实细腻，纤维极少，脆嫩紧实，不会生硬硌牙。
甜度：糖度14～15°，清甜干净，有淡淡果酸，无涩味，入口清爽回甘。
果香：淡雅花香型桃香，香气柔和不浓烈。
汁水：无明显汁水。

2、软果

肉质：果肉软糯顺滑、绵密水润，果皮可整片撕掉，果肉细嫩无硬芯。
甜度：糖升至15～16°，蜜甜突出，甜润不齁，尾调有桃香回甘。
果香：香气释放变浓，满屋淡淡桃香。
汁水：爆汁水准，熟透可插吸管吸食桃汁，汁水充盈不稀烂。

特别提醒：水蜜桃不能全熟发货，运输途中易变质腐坏。我们是八九分熟发货，收到是硬果，可以直接吃，是上述硬果的口感特点（图片最后一张）。收到后拆除包装常温存放几天，会自然转化为软果。如果希望收到即为软果爆汁的状态，建议勿拍。