今日上新丨香草之夏:嚯!是藿香
眷茶做香草已经很多年了。
荆芥和紫苏留在菜单里,
陪许多人度过了一个又一个夏天。
三年前,我们开始做香草之夏。
每年夏天,重新认识一株香草。
第一年是薄荷。
第二年是十香菜。
今年夏天。
我们想重新认识藿香。
藿香与夏天认识得很早。
盛夏暑热难耐时,人们会采摘藿香入茶、入膳。消暑、化湿,是它流传千年的夏日智慧。
岭南地区至今仍保留着鲜藿香煮水、做菜的习惯。
藿香叶中的挥发油富含多种芳香物质,也赋予了它独特而鲜明的草木香气。
藿香像夏天里的一味草木良方。
帮人们对抗暑气,也为漫长夏日添一分清爽。
眷茶希望今年的香草之夏是轻松愉悦,喝一口,忍不住“嚯”一声
·嚯藿藿·藿香青提
六月藿香正绿。清冽草木香融进青提果香里,鲜爽、轻盈,喝过才知道,原来藿香可以这样好喝。
·超好藿·藿香酸奶
百香果与芒果带来热烈果香,新鲜藿香叶添上一抹清冽。藏在酸奶里的夏天,意外地和谐。
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发布于 河南
