让这个猪排很嫩 小火从头到尾煎 然后洒水 进去 因为油放的少 后面煎干了 外面就会发硬 用手洒水进去的量 刚好 腌的时候也是放了香油和淀粉 我腌所有的肉 都是这个流程 酱油蚝油香油淀粉
发布于 河南
Ccometruee