在重庆，提起高胖妹面，几乎无人不知、无人不晓。她在面馆界堪称神级存在，全国各地弟子众多。虽然不少面摊打着“胖妹面”的旗号，却没有一家能得她真传。后来因为北京徒弟店抢注了“胖妹面”商标，才在原名前加上了“高”字。不少名人和剧组来重庆，也会专程到这里打卡体验。

除了胖妹，还有一位在外面招呼客人的妹妹——瘦妹。不过如今的瘦妹早已不瘦。还带出俩徒弟，她一眼就认出了我，还是老规矩：大碗肥肠，少花椒，二十一块。作为面王，对我来说，在重庆小面界，最大的实惠就是不用排队，哈哈哈🤣

她家默认做汤面，花椒和辣椒随时在线，而且是打成粉末状的，碗边清晰可见。面条细滑顺口，肥肠卤得入味弹牙，味道依旧鲜美。汤面上浮满葱白，是她家独有的操作技艺。面少，也是她家的一贯特色。

临走时我向胖妹、瘦妹打了招呼。因为面食工作的关系，不能常来吃面，一年也就路过一两次，过过瘾。虽然不像以前一周来三次，但心里始终怀着祝福。瘦妹硬要拿瓶水给我，还是那种在自家楼下吃面才有的亲切感。#好吃狗东哥##面邦食代##重庆小面##美食打卡# http://t.cn/z8yMLwJ