北京的夏天来得又猛又急。前天立夏，我妈一早端出青花瓷碟，三块嫩黄糕体泛着微光，底下垫着薄薄一层干桂花——她说“不尝豌豆黄，不算过立夏”。
御食园的豌豆黄，拆开就是熟悉的京味儿。不是齁甜，是豆子本真的清甜回甘，细细抿开，沙沙的质地里藏着一丝丝柔韧，嚼两下就化成云朵般的轻盈。冷藏半小时再吃，凉意顺着喉咙滑下去，额头上的汗珠都悄悄收住了。
办公室抽屉常备几袋，下午三点眼皮发沉时掰一小角，舌尖一触即醒，连咖啡都暂时退场。它不像网红点心那样张扬，就安安静静躺在那里，像一句没说出口的“该歇歇了”，又像小时候奶奶掀开蒸笼盖时那一缕热气腾腾的牵挂。#夏日解暑小吃##老北京味道##下午茶治愈系##御食园豌豆黄#