苦瓜真的有好多种，有没有和我一样觉得苦瓜长大的很好看的[笑cry]
中医里苦瓜性寒，能清热祛火，上火口干、长痘、燥热心烦的时候吃很合适。怕苦可以处理一下：切薄片用盐抓揉几分钟，冲掉汁水，或者焯水，苦味会淡很多。
吃法也多样：清炒、凉拌、煲汤、酿肉都很香，清爽解腻，夏天吃特别舒服。脾胃虚寒、容易拉肚子的人别一次吃太多就行。
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静馨乐呵