前2个视频要看一眼，真学东西。一个是教你做好吃的糯米滋，再就是教你包粽子。巧男巧妇家里要是有一个，生活就点缀了一抹亮色。

我媳妇是各种面食之王，我是炒菜厉害。她第一次给我包粽子的时候，我惊艳了：“你居然会包这个？”，她说：端午了，自己包的好吃，我放的东西也好。这不，马上端午了。

服。

糯米只能包粽子吗？有没有试试在做米饭的时候掺一点糯米呢？那就真不只有米饭香了，多了种糯香，矮马，实在是太好吃了（加5分之1的糯米就好）。

当然，南方有极多人喜欢用糯米直接做米饭吃，我试过，那真是香极。熬稀饭也一样，用5分之1的糯米一起，煮熟了一尝，甜西西的大米稀饭，这东西确实是米，但好的糯米，它可以做调料用。

好糯米什么样？新鲜是必须的，陈年经月的库存糯米那就完全无香，甚至黄曲霉素都说不定。我们就是去年10月的新糯米，绝对不是陈置米，透着的香可以作证新米感。啥？去年的米叫新米？是的，这东西7-10月份收成，今年木有新糯米，有就是骗子。

端午要到了，忍不住想包粽子的小手又痒痒了吧，在家自己包比外头用料好，又好吃还便宜，何乐而不为呢？——加点脱壳枣，加点老红糖，加点酒，加点枸杞，在白糖上滚一滚，有条件的加点腊肉或南肠，反正吧，只要有糯米，加什么都是粽子。好的糯米做出来的粽子，那就是好粽子，好糯米的标准是啥都不放也是好粽子。

试试吧，网上有不少包粽子的教程，粽叶在集市上很多有卖，而我们的糯米是千挑万选过的，性价比极好的，6块多一斤，10斤一单。65元，连包粽子带做米饭稀饭的能吃到年底。有巨大糯米需求的不妨多来几单，我家这种可遇不可求，真的。

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