小雲不動產
26-06-09 23:43

#面包超人养成中#
想筹备面包团的心达到了顶峰!
其实我昨晚稍微有点焦虑,最近通过送面包的活动积攒了百来人的大学生社群,她们对我开团的呼声很高,但我发现我之后打算做的产品成本太高了,且大学城附近的手作店价格都很低[黑线]我担心大学生可能会很难接受我的定价。

但今晚和爸妈聊完,获得了很多启发。我一定要坚持自己做面包的初心,不要随波逐流,不要因为一时单量少、同行定价低而动摇自己要做极致品质的理念。我只有一双手,不要和别人卷单量。

这个社会上已经有太多为了赚钱而出卖良心的“商人”,而我只想做一个能对得起自己良心的平凡面包人。将来开团,我会将我的所有原材料完全公开,不只是原材料品类,还包括品牌甚至生产日期。
爸妈说得很对,我又不靠卖面包养家糊口,不需要着急赚钱,脚踏实地地做好品质,经营好品牌自然会有认可我的客户。
我一直都对自己的定价战战兢兢(包括之前卖雪花酥的时候),我一方面对自己的产品很有信心,另一方面又害怕别人会说我卖得贵。爸妈让我要敢于定价,市场上有那多出品差的店都敢大肆吹嘘自己都敢卖高价,我用心做真材实料的产品为什么要因为定一个应得的价格而犹豫胆怯呢?

当然,这个前提是我必须要将自己的产品打磨得足够好,让自己足够问心无愧的好。这段时间除了正常上课学手艺之外,还一直在研究、创新配方,每天都在请教老师(同学说“你是十万个为什么吗”🤣)。下周我就开始猛猛练习,调试我想做的品!

我不会失败,因为我要么成功,要么学到东西。

发布于 广东