前段听播客东腔西调讲运河沿线的清真菜馆,提到的这家二辉真是在京津老饕中闻名很久,于是特意来了趟沧州。
二辉的很多功夫菜都得提前预订,软炸羊肝更是得提前一周订。在保留食材本味的前提下将味道注入,注重口感和细致平衡的味道而不是靠重口味抢夺味蕾。 http://t.cn/RJZk0ky
发布于 北京
