今天不教大家做菜，跟朋友们分享一个我私藏已久的生活小窍门——物尽其用。

很多人觉得厨师的本事，就是煎炒烹炸、拿捏百味。但做了这么多年餐饮，我始终觉得：会做菜是手艺，会过日子才是本事。烟火气不止在灶台方寸之间，更藏在日常精打细算的细碎里。

做厨师这行，入门第一课讲究的就是物尽其用。在咱们后厨，没有绝对的废料，只有没放对地方的宝贝。一根不起眼的胡萝卜头，切下来能吊出一锅鲜甜的高汤；几片翠绿的芹菜叶，裹面一蒸就是一道特别的蒸菜。

其实，过日子和做菜是一个理儿，生活从不是一味地花钱享受，而是懂得盘活身边的每一份资源。

前几天，我看到工作室小年轻们都趁着休息在京东囤货。别看他们手机不离手，上网冲浪比谁都快。可聊起过日子，我倒觉得我比他们门儿清。我随口提了一句“你们的京东积分别放着不用，能兑换家政服务”。这话一出，小李眼睛瞪得溜圆：“隋老师，您怎么连这个都懂？我平时光顾着买东西，压根没留意过这功能！”

你看，大家在京东上攒下的积分，就是生活里实打实的小本钱，你把它晾在一边放着，那跟白白扔掉好食材有什么区别？

京东PLUS会员每年都会发放12个专属积分。不用额外掏钱，攒着就能换实实在在的服务。像我周末太忙没时间打扫卫生，我就用5积分叫个家政日常保洁；经常探店牙口健康不能忽视，1积分就能兑换口腔检查。#谁还不知道京东积分有多值钱#

做厨师，火候差一分，菜就变了味；过日子，精打细算一点，生活的质感就能上去一大截。用好京东PLUS积分福利，把闲置资源变现，省下开支，把琐碎家务交给专业服务。省下来的时间留给咱们自己，好好吃饭，好好生活。