🔥泰泰泰好吃啦😋泰茶浓郁的奶冻搭配上微咸的咸法酪奶油简直就是绝配😍 做法简单 搅一搅就能完成✅
泰式奶冻准备食材:📖
牛奶650克 泰式手标红茶30克 糖60克 淡奶油250克 吉利丁片15克
咸法奶酪奶油准备食材:📖
奶油奶酪50克 淡奶油180克 糖20克 盐1克
泰奶奶冻制作步骤:🧑🍳
1️⃣: 牛奶 淡奶油 糖 泰式红茶加入锅中大火煮开
2️⃣: 盖盖焖20分钟 过筛几遍过滤掉茶渣
3️⃣: 降温至60度以下 加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
4️⃣: 倒入杯中放冷藏4小时以上凝固即可
咸法酪奶油制作步骤:🧑🍳
5️⃣:软化好的奶油奶酪加糖盐搅拌均匀 再加入淡奶油打发至酸奶状装入裱花袋
6️⃣:挤在凝固好的奶冻上面 撒椰蓉椰丝椰子脆片装饰即可
发布于 湖南