眠鮸眠
26-06-10 14:13 微博认证:美食博主

主厨:Kisa
餐品:焦糖布丁提拉米苏
s感纹申🏹&👄红齿白、炒鸡小只的乖乖小美仁[期待]
梯形差+浮色差,前xi👅小漂亮,👂红红滴好可爱

好想把这口焦糖布丁提拉米苏狠狠焊在嘴里,手指饼干就得自己烤才好吃,巨详细的食谱制作过程学起来!
🍮材料:
🌟焦糖布丁:糖70g、水30g、热水30g牛奶300g、淡奶油150g、鸡蛋3颗、蛋黄2颗糖30g、炼乳20g、海盐1g
🌟手指饼干:鸡蛋3颗、糖60g、低筋面粉90g、糖粉
🌟提拉米苏奶油:马斯卡彭300g、无菌蛋黄4颗糖70g、淡奶油450g、咖啡酒15g
🌟酒糖液:咖啡液120g、细砂糖25g、咖啡酒30g

发布于 浙江