#鹅腿阿姨 塌房#多名消费者翻出2024年至2025年间购买的腿肉照片,显示肉块呈荧光绿色,当时得到的回复是“蔬菜汁腌制”“葱叶榨汁”“纯绿色食品放心吃”。
实际上,肉类反复冻融后细菌繁殖产生硫化氢,与肉中铁结合生成硫合血红蛋白,这才是肉色发绿的主因
发布于 河南
#鹅腿阿姨 塌房#多名消费者翻出2024年至2025年间购买的腿肉照片,显示肉块呈荧光绿色,当时得到的回复是“蔬菜汁腌制”“葱叶榨汁”“纯绿色食品放心吃”。
实际上,肉类反复冻融后细菌繁殖产生硫化氢,与肉中铁结合生成硫合血红蛋白,这才是肉色发绿的主因